内容を確認済み・未試作
- 区分：副菜
- 時間：約5分
- 人数：
塩分の目安：1人分 約0.6 g
使う下ごしらえ
- 茹でもやし 冷蔵2日・冷凍不可
材料（4人分）
- 茹でもやし 300g
- かいわれ大根 40g
- ポン酢しょうゆ 24ml
- いりごま 4g
作り方
- 下ごしらえ「茹でもやし」を用意する（さっと茹でる：1分茹でてざるに上げ、水けをきる）
- かいわれ大根40gは根元を切り落とし、長さを半分に切る。茹でもやし300gは水気をしぼる。
- ボウルにもやしとかいわれを入れ、ポン酢しょうゆ24mlを加えてあえる。
- 器に盛り、いりごま4gをふる。
結先生のひとこと
茹でもやしは水気をしぼってから使いましょう。ポン酢が薄まらず、かいわれのぴりっとした風味も引き立ちますよ。
アレルゲン（特定原材料）：小麦（ポン酢しょうゆ）
この下ごしらえから、あと1品作れます
作ってみましたか？
選ぶだけ・匿名です。料理の見直しに使います。
結先生より
ここに載せているのは、レパートリーを増やす最初の一歩になる、かんたんな基本のレシピです。慣れてきたら、これをもとにご自身のアレンジもぜひ考えてみてくださいね。
この料理の手順と分量は、結びの木が確認しています。まだ試作はしていません。
さぁ、みなさんご一緒に、いただきます
