下ごしらえ

茹で青菜（刻み）

塩もみ白菜

白菜のざく切り（芯と葉を分ける）

冷凍ミックスきのこ

にんじんの乱切り（下茹で）

にんじんのせん切り

大根おろし

下茹で大根

じゃがいもの角切り（下茹で）

マッシュポテト（味なし）

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