内容を確認済み・未試作
- 区分：作り置き
- 時間：約5分
- 人数：
塩分の目安：1人分 約0.5 g
使う下ごしらえ
- にんじんのせん切り 冷蔵3日・冷凍可
材料（4人分）
- にんじんのせん切り 300g
- 酢 20ml
- オリーブ油 16g
- 砂糖 6g
- 塩 2g
作り方
- 下ごしらえ「にんじんのせん切り」を用意する（せん切り：4〜5cm長さのせん切り）
- ボウルに酢20ml、オリーブ油16g、砂糖6g、塩2gを入れ、砂糖と塩が溶けるまでよく混ぜる。
- にんじんのせん切りを加え、全体をよくあえる。
- 5分ほどおいて味をなじませる。
結先生のひとこと
調味料をよく混ぜて砂糖と塩を溶かしてから、にんじんをあえるのがコツです。5分おくだけで味がなじみますよ。
この下ごしらえから、あと6品作れます
作ってみましたか？
選ぶだけ・匿名です。料理の見直しに使います。
結先生より
ここに載せているのは、レパートリーを増やす最初の一歩になる、かんたんな基本のレシピです。慣れてきたら、これをもとにご自身のアレンジもぜひ考えてみてくださいね。
この料理の手順と分量は、結びの木が確認しています。まだ試作はしていません。
さぁ、みなさんご一緒に、いただきます
