内容を確認済み・未試作
- 区分：汁物
- 時間：約15分
- 人数：
塩分の目安：1人分 約1.3 g
使う下ごしらえ
- 炒めみじん玉ねぎ 冷蔵3日・冷凍可
材料（4人分）
- 炒めみじん玉ねぎ 200g
- 水 800ml
- 顆粒コンソメ 10g
- 塩 1.0g
- こしょう 0.4g
作り方
- 下ごしらえ「炒めみじん玉ねぎ」を用意する（炒める：中火で透明になるまで炒め、冷ます）
- 鍋に水800mlと顆粒コンソメ10gを入れ、中火にかけて煮立てる。
- 炒めみじん玉ねぎ200gを加えて混ぜ、再び煮立ったら弱めの中火で5分煮る。
- 塩1.0gとこしょう0.4gで味を調え、器に盛る。
結先生のひとこと
炒めみじん玉ねぎの甘みが溶け出すので、煮る時間は5分ほどで大丈夫です。塩は味見をしてから加えてくださいね。
この下ごしらえから、あと5品作れます
作ってみましたか？
選ぶだけ・匿名です。料理の見直しに使います。
結先生より
ここに載せているのは、レパートリーを増やす最初の一歩になる、かんたんな基本のレシピです。慣れてきたら、これをもとにご自身のアレンジもぜひ考えてみてくださいね。
この料理の手順と分量は、結びの木が確認しています。まだ試作はしていません。
さぁ、みなさんご一緒に、いただきます
