内容を確認済み・未試作
- 区分：主菜
- 時間：約20分
- 人数：
塩分の目安：1人分 約1.2 g
使う下ごしらえ
- ミートソース 冷蔵3日・冷凍可
- じゃがいもの角切り（下茹で） 冷蔵2日・冷凍不可
材料（4人分）
- ミートソース 360g
- じゃがいもの角切り（下茹で） 400g
- ピザ用チーズ 80g
- 塩 0.8g
作り方
- 下ごしらえ「ミートソース」を用意する（炒めて煮込む：ひき肉と炒め玉ねぎ、すりおろしにんじんを炒め、トマト缶・ケチャップ・コンソメで15分煮る）
- 下ごしらえ「じゃがいもの角切り（下茹で）」を用意する（角切りにして下茹で：2cm角に切り、竹串が通る少し手前まで茹でる）
- 耐熱皿に下茹でしたじゃがいも400gを広げ、塩0.8gをふる。
- ミートソース360gを全体にかけ、ピザ用チーズ80gをのせる。
- オーブントースターに入れ、チーズが溶けて焼き色がつくまで10〜12分焼く。
結先生のひとこと
じゃがいもは下茹で済みなので、トースターで焼くだけで中までやわらかく仕上がります。チーズに焼き色がつけば完成です。
加熱の目安
肉は中心が75℃で1分以上になるまで加熱します（竹串を刺して透明な肉汁が出ればOK）。
アレルゲン（特定原材料）：乳（ピザ用チーズ）
この下ごしらえから、あと7品作れます
作ってみましたか？
選ぶだけ・匿名です。料理の見直しに使います。
結先生より
ここに載せているのは、レパートリーを増やす最初の一歩になる、かんたんな基本のレシピです。慣れてきたら、これをもとにご自身のアレンジもぜひ考えてみてくださいね。
この料理の手順と分量は、結びの木が確認しています。まだ試作はしていません。
さぁ、みなさんご一緒に、いただきます
